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身為永和人，走樂華肝哪喜走灶咖
之前樂華夜市爆出要熄燈的消息，
把樂華夜市的鎮市之寶: 肥豬的攤 嚇到搬去南機場
但幸好，還有這攤旗魚串，守住樂華人的回憶........
好啦有點太浮誇XDDD 但這攤旗魚串跟樂華夜市的形象100分符合:
真的是 便宜又大碗
一串旗魚串賣15元，但你看看這個大小
我的老天鵝
，一整支又長又胖，大概有一支原子筆的長度吧 !
，一整支又長又胖，大概有一支原子筆的長度吧 ! 這家旗魚串位在樂華夜市門口(錢櫃附近)，攤位是附近幾攤最小的，
不過不用怕找不到，只要看哪邊最多人排隊就是了，
老闆不同其他炸物攤，用兩個油鍋炸，右邊的油溫比較低，用來把食物炸熟，
左邊的油溫比較高，除了可以逼油，也可以把旗魚串炸得金金黃黃又澎澎的，
在吃美食的同時，也不怕吃進太多油喔 !
再來是口感，老闆的魚漿夠甜，因為給料給的很大方，
所以吃起來味道很足，很像在吃花枝丸那種滿嘴都是鮮味的感覺，
裡面還有包水煮蛋，吃旗魚串就是要吃蛋黃跟魚漿的香味混在一起的FU阿 !
如果人少或是只點1、2支的時候，老闆會把食物放到前面讓顧客自行決定要加什麼調味料
有胡椒粉、辣椒粉、芥末、醬油等等
小胖子個人覺得只撒一點點胡椒粉就很夠味了，
之前也有嘗試過辣粉跟芥末，但總覺得味道太重搶了旗魚串的風采> <
而這攤的位置也剛好在夜市門口，很適合逛夜市前先來一支開開胃，
或是回去時當伴手禮(? 給家人驚豔
說到樂華夜市的美食，除了有群雄爭霸、百家爭鳴的豆花跟冰品，
各種便宜好吃的美食真的多到不在話下，溫刀ㄟ阿母每次來都撐著肚皮回去
有空會把連結更新在下面，一 一介紹給大家的，而這個旗魚串更是不能錯過!
所以現在正在夜市的你們，記得把這篇收藏起來，錯過就白來啦 !
p.s. 通常人都會很多，大概都會排5分鐘左右喔
如果喜歡小胖子的分享，請不吝於留言支持喔 !
小胖子會更努力發掘美食給大家的!
【店家資訊】
售價: 15元/支；買5送1，買7也送1，(老闆的算數蠻奇妙的)
地點: 樂華夜市門口左邊第二攤
每周三公休
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